Вопрос: Меня поражает, когда говорят, что природа - это альтруизм. Известно, например, что акулы атакуют даже детей, и не только они так себя ведут.

Ответ: Они не атакуют. Вернее, не они атакуют, а природа в них вынуждает их так поступать, не спрося их. На естественном, инстинктивном, природном уровне животного - выбор сводится к выбору "сладкое – горькое". В этом единственном выборе у животного или маленького ребенка, выбора нет, он обязывающий. 
   Дополнительно к этому несвободному выбору, во взрослом человеке появляется свободный выбор "правда – ложь". (См. Бааль Сулам. Предисловие к книге «Паним меирот умасбирот» п. 16). Человек может остановить себя и выбрать намерение и действие своего поступка. (См. Бааль Сулам. Свобода воли). 
   Взрослея из маленького животного, человек раскрывает в себе этот дополнительный выбор "правда – ложь" и возможность, следовать ли ему. 
   Если подчиняет выбор "правда – ложь"  животному выбору "сладкое – горькое" – сладкая ложь лучше горьклй правды, то обращает этим себя, своё "Я человек" на пользу своему "животному". 
   Если выбор "правда – ложь" выше выбора "сладкое – горькое", т.е. предпочитает горькую правду сладкой лжи, - но зачем это ему? ради чего? - ради достижения слияния с Творцом, быть в отдаче и любви к другим, - то в мере помех в этом выборе, поднимается по 125 духовным ступеням, пока не достигнет уровня "Адам" - от слова "доме", подобный Творцу.
   Самостоятельно человек совершить этот подъем не в состоянии. Только высший свет, который создал наш эгоизм, может изменить его. Он нисходит во время занятия Каббалой. (См. Предисловие к ТЭС п. 155). Но просить (молиться) о изменении себя человек обязан. Желание измениться может возникнуть в человеке только под влиянием правильного окружения - группы.